记者日前发现，有许多公司在网络上公开传授所谓“假鸡蛋”的制作技术。广告声称，“该产品造价低廉，可以‘以假乱真’。”据称，每个人造鸡蛋，成本只要五至八分钱左右。学会这门技术，鸡也可以下岗了。记者调查揭开了骗局。
随后，记者与一家公司取得了联系。最终对方勉强同意900元钱把技术资料传授给我们，这份资料显示，人造鸡蛋的主要原料是“海藻酸钠、氯化钙、硬脂酸、食用色素、食用石蜡和氧化钙”，并有相关工艺。
对此，北京化工大学的张军营教授表示，按照这种套壳工艺，也不可能做出逼真的假鸡蛋的。中国保健协会食物营养与安全专业委员会会长孙树侠表示：海藻酸钠基本上属于果冻的配方，人造一个假鸡蛋，比自然鸡生下一个鸡蛋，要难得多。（央视）
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