Thursday, March 17, 2011

春分日来公园玩竖鸡蛋

  本报讯(记者李洋)春分日竖鸡蛋、吃太阳糕,这些有趣的节令民俗活动今年又将上演。3月19日和21日,朝阳区朝外街道将举办第四届“春分朝阳”民俗活动,欢迎市民前来参加。

  今年春分日活动最大的亮点,是与首次恢复的日坛祭日典仪相结合。祭日典仪的举办时间分别是3月20日的9时30分和21日的10时20分。由于安放座椅的空间有限,每天能领到免费观摩券进圆坛内观看典仪的市民只有480人。但在圆坛外,大家可以品尝到太阳糕,诵读《太阳赋》,还可以尝试玩儿竖鸡蛋的游戏。

  太阳糕是由大米和绵白糖混合制成的方形小点心,在北京地区已消失约百年。4年前,在朝外街道工作人员的多方寻访下,终于找到其制作方法。竖鸡蛋的游戏一直在北京很流行。据了解,春分这一天是南北半球昼夜等长的日子,此时地球地轴与地球绕太阳公转的轨道之间刚好处于一种力的相对平衡状态,这时最有可能把生鸡蛋竖起来。

  据朝阳区一位竖蛋高手介绍,竖鸡蛋的技巧很简单,就是不要着急。在平稳的桌面上,挑选比较新鲜的鸡蛋,让其圆头朝下,再扶住鸡蛋等四五秒后松手,一般都能成功。“得给蛋黄蛋清一点儿时间适应新姿势。”高手笑着解释,如果是不新鲜的鸡蛋,蛋黄蛋清可能已经散了,就很难成功。