又是一年三伏天，华南地区除了迎来酷热的太阳外，台风“康森”等也不期而至。闷热潮湿的环境，正是霉菌滋生、虫子横行的温床。特别是高营养高蛋白质的食品，如宝宝常吃的奶粉，开封后一旦保存不当，非常容易引来病菌与爬虫。
专业婴幼儿营养师表示，由于婴幼儿奶粉营养丰富，蛋白质含量高，而丰富的蛋白质容易招虫，因此，有妈妈说在奶粉里发现虫子，最可能的原因是开封后，奶粉保存不当而导致的。另外，许多家庭会一次购买大量奶粉，和其它食品混着储藏，也容易在奶粉包装上沾染虫卵。为此营养师给出五大建议，指导妈妈如何在炎热的夏季妥善保存奶粉。
1、奶粉开封后不宜存放于冰箱中。因为多次取放，冰箱内外的温差和湿度差别，很容易造成婴儿奶粉潮解、结块和变质。开封后奶粉应储存在室温、避光、干燥、阴凉处。
2、在每次取用后，罐装奶粉务必盖紧塑料盖，袋装奶粉要扎紧袋口。取用完毕后，要将盖子周围清洁干净。
3、盒装奶粉开封后，最好存放于洁净的奶粉罐内。奶粉罐使用前用清洁、干燥的棉巾擦拭，并保持干燥。
4、奶粉开封后要遵循使用时间的规定。大多数婴儿奶粉包装上都有明确规定，奶粉开封后应3周内用完，超过三周，应丢弃不用。
5、婴儿奶粉包装上的保质日期是在未开封和合适的保存条件时的日期。一旦开封后，就不能采用这个日期。
据行业专家介绍，消费者在购买婴幼儿奶粉的过程中，应注意包装是否完整，有效期是否明确，避免购买到因仓储和运输造成的漏气产品。现代食品生产包括奶粉生产，工艺都是全封闭的，防菌防虫措施很到位。而奶粉的关键工艺包括“液奶在高温环境下从筛孔喷粉干燥”、“采用真空包装”、“填充二氧化碳与氮气以防变质”等。发现异物和虫要考虑开封后带入、假货或包装漏气等原因。
专家提醒消费者，根据上述的五大注意事项，在购买婴幼儿奶粉前务必详细查看日期和包装是否完整。
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