继北京、上海、山西等省市开始销售绿色食盐后，我省食盐也开始升级换代。昨日，河南省工业和信息化厅、省食品工业办公室、省盐务管理局共同召开新闻发布会，通报了我省绿色食盐上市的有关情况。
□东方今报记者 王献军/文
邱琦/图
【新品】
绿色食盐正式上市销售
随着生活水平的提高，天然环保的、高品质的绿色食品，近年来已成为消费者购买商品的首选。作为生活必需品之一，绿色食盐正是在这样的背景下应运而生的。
省盐务管理局副局长张玉强介绍，绿色食盐作为一种绿色食品，是普通食盐的升级换代产品，具有无污染、安全、优质的特点。在国内，北京、上海、山西等省市从去年已经开始食盐的升级换代，推出的新品也是绿色食盐。
我省此次推广的“卫群”牌绿色食盐由中盐皓龙盐化有限责任公司研制生产，这是目前我省唯一一种经省发改委批准上市的绿色食盐。“卫群”牌绿色食盐由中国绿色食品发展中心认证，并获得了“绿色食品”证书。
【区别】更优质、更环保、更安全
绿色食盐与普通食盐相比有哪些特点呢？
张玉强解释，和普通食盐相比，绿色食盐用纯植物中提取的物质代替了化学抗结剂，更优质、更环保、更安全，符合人们绿色、健康的新理念。同时，为避免食盐结块，绿色食盐采用新工艺进行生产，在盐粒大小选择上更均匀，更贴近生活需要，盐质更优。
我省生产的绿色食盐，选用来自地下上万年的深层盐矿，从采卤、制盐加工到成品包装，整个过程密闭、洁净，不受任何污染，同时采用可降解的纸塑包装，使绿色食盐更加环保。
【价格】每袋售价比普通食盐贵0.3元
目前，我省销售的500克装普通食盐，每袋零售价1.2元。绿色食盐的价格，要比普通食盐稍微贵一些。
根据省发改委批复，在我省销售的400克“卫群”牌绿色食盐，统一规定零售价为1.5元，每袋比普通食盐贵了0.3元。如果按世界卫生组织推荐每人每天食用6克食盐计算，全年每人食用绿色食盐的费用，仅比食用普通食盐多3元钱，基本上可为广大消费者所接受。
张玉强表示，河南食盐升级换代的过程中，绿色食盐与普通食盐将并行上市，消费者可自行选择。张玉强建议市民，在选购食盐时优先选择绿色食用盐，以便在预防碘缺乏病的同时，提高健康的生活水平。
■ 读一送一
为什么要吃加碘盐？
根据国家有关规定，从1996年开始，我国食盐开始加碘，目的是消除碘缺乏病（甲状腺肿大等病症，俗称大脖子病）的蔓延。河南省疾控中心提供的数据显示，全省1966个乡镇中，只有172个乡镇属于高碘区。
十几年来，除了确保缺碘地区的碘盐供应，省盐务管理局还根据省疾控中心提供的数据，向开封、商丘、濮阳、新乡等地市的高碘乡镇提供合格无碘盐。此外，还自主研发了加锌、加铁、加钙、低钠等系列营养盐，从外省引进了海晶盐、雪花盐等较高品质盐种，作为市场的必要补充。
从去年开始，我省的缺碘地区也开始少量供应无碘盐，方便一些高碘患者在医生指导下就近选购无碘盐。
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