Tuesday, August 31, 2010

龙虾劫

  

龙虾劫

  据《中国青年报》报道,位于江苏北部的中国五大淡水湖之一——洪泽湖,田园诗般的环境孕育着洪泽湖地区一大特色产业——小龙虾养殖、捕捞。

  一周前,300里外南京城沸沸扬扬的龙虾风波打破了这里原有的宁静。

  8月下旬,南京多名食客疑似食用小龙虾患横纹肌溶解症,该事件迅速席卷了整个龙虾行业,龙虾产业遭遇了一场劫难,从消费市场、批发市场到养殖户都感到了阵阵寒意。

  养殖户

  价格只有去年同期一半

  自2001年盱眙县举办第一届龙虾节以来,盱眙龙虾已经成为全国名牌,盱眙县也成了著名的龙虾产业基地。

  养殖大户陈建林的养殖场水塘小的10~20亩,大的50~60亩,每隔6米,水中有一道土埂,这些土埂供龙虾用来休息、挖洞,池子里种植的俗称“吃不败”的四季草是龙虾的主食之一。

  陈建林来自浙江,从2001年开始养虾,现在有虾池2000多亩,每亩年产400~450斤,是盱眙县有名的龙虾养殖大户。

  “在你之前来了好几拨记者,有的还扛着机器、举着话筒。都说因为吃龙虾得肌肉溶解症,这不能空口乱说,得有证据,人吃五谷杂粮,没有不生病的。”还没等记者问,陈建林就先抱怨开了,“现在影响太大了。”

  “销售量没怎么少,但价格每斤降了2~3元,损失惨重。”他说,5~7月是龙虾生产的旺季,每天可以捕捞4000~7000斤,在3月、9月前后是龙虾交配季节,捕捞量下降,每天只有几百斤的捕捞量,但价格会比较高。以每只7~8钱的龙虾为例,现在虾贩的收购价是每斤15~17元,往年同期是每斤30元。

  近期,陈建林每天捕捞量在700~1000斤,粗略算来,与往年同期相比,每天少赚1万元以上。

  江苏省盱眙龙虾协会秘书长赵建民介绍,目前盱眙县龙虾人工养殖面积20万亩,年产近6万吨,该县还有100万亩滩涂可供野生龙虾。

  赵建民说,上周盱眙龙虾销量销量未受太大影响,但价格大跌,以7~8钱/只的虾为例,一度降到13~14元/斤,8月28日之后,价格回升到17~18元/斤。

  批发市场

  日成交量直线下跌过半

  陈建林面对的是价格下跌,而批发市场的老板们却是雪上加霜,龙虾量价齐跌。

  惠民桥水产批发市场是南京市最大的龙虾集散地,每天凌晨,龙虾从苏北、安徽、湖北、湖南、江西到达这里,有时陈建林的虾也会被贩到这里。龙虾们在这换车,开始下一段旅程,远走兰州、北京、山东、上海等地,另有一部分被南京消化。

  市场信息科科长章茂华介绍,1998年惠民桥的龙虾经销开始规模化,龙虾主要产自皖南、湖南、湖北。2000~2002年是龙虾最火爆时,市场日成交量曾达创纪录的50~60吨,近几年稳定在25~30吨。

  “龙虾的日成交量从25吨直线下跌,最近三天市场成交量稳定在10吨左右,9钱到1两的虾为12~13元/斤,是历史同期最低。”章茂华说。

  8月24日和25日,记者两次来到该市场,龙虾摊一天少过一天。上午11点半,市场上仅剩9个摊点,干了7年小龙虾批发的于老板告诉记者,“以前最多有过200多家,一星期前有百十家,现在只有十几家。”

  批发商们用“跌停”、“地震”、“一脚天上、一脚地下”来形容小龙虾这一星期以来的行情。

  龙虾产业发展也催生了周边产业,在惠民桥水产批发市场也聚集了大量卖包装箱的、卖冰块的商户,现在他们的生意一样惨淡。

  “手里压点货,损失几千元也无所谓,就怕以后也不行了。”贩了7年虾的于老板表达了对龙虾产业未来的担忧。

  消费市场

  七成网民不敢吃小龙虾

  8月24日,南京市召开新闻发布会,称共有19名横纹肌溶解症患者在病发前食用过龙虾,其中4人分别在两家饭店中食用,其余均在家中加工并食用。尚未查明致病原因。8月26日,卫生部相关人士已赴南京调查。

  近几天,上海、广州、武汉、长沙等几个龙虾消费量很大的城市的水产、工商和食品药品安全部门开始对龙虾产业进行检查,调查结果都表示龙虾是安全的,但龙虾的消费量锐减已是不争事实。

  在8月25日中午,记者走访了几家南京的饭店。两家饭店的菜谱上虽然有龙虾,但是一家已经不备料,另一家只有前一天的剩虾。在宁海路上一家以龙虾为特色的饭店,平时常出现排号等桌的情况,当天12点多只有四五桌客人用餐。餐馆负责人说,“龙虾采购量肯定是降了”,但不愿透露具体数字。

  南京市民王维维说自己以前每星期至少吃一次小龙虾,都是在家里做,也没吃病过。“可赶上这风口浪尖的,就不敢吃了”,就等着鉴定结果出来。

  据现代快报报道,自龙虾事件发生后,有七成网民表示不敢吃小龙虾。

  南京的龙虾风波也撼动了全国的龙虾市场。上海、北京、济南、广州、福州、烟台的地方媒体证实龙虾在这些地方消费量下滑。

  立秋不久,在这次风波影响下,小龙虾产业似乎就要提前迎来市场的“寒冬”。小龙虾产业链上的养殖者、加工商、经销商、消费者都在期待一个明确的结果。

  武汉扬州

  也出现“龙虾病”

  信息时报讯 据《武汉晚报》报道,前日凌晨,武汉一妇女浑身肌肉酸痛,被紧急送往武汉协和医院急救,下午就确诊为“横纹肌溶解症”,该妇女惊呼:“我昨天下午刚吃了小龙虾!”

  前日,协和医院神经内科17号病房,这位55岁的王女士介绍,8月29日下午,她和老公送在南京读研究生的女儿返校后,天色已晚,两人便一起去一家餐馆吃饭。她点了一盆60元的油焖大虾和两个小菜,龙虾个头较大,约20来只,老公只吃了三四只,其余的全被她消灭。

  谁知,凌晨1时许,她先是肩膀、背部肌肉酸痛,辗转难眠。凌晨3时许,开始恶心、呕吐,还伴有头晕。她赶紧叫醒老公将她送到协和医院急诊科。

  经会诊,证实王女士患的是横纹肌溶解症。医生称,幸好救治及时,若任其发展可造成严重肾功能损害。

  另据《扬州晚报》报道,记者前日从江苏扬州市第一人民医院了解到,该院于8月29日晚收治一例横纹肌溶解症病例。这名女患者32岁,扬州人。据她讲,她曾吃过小龙虾,当晚11时左右,开始出现不适症状,主要表现为后背疼痛、四肢乏力、腹泻、呕吐,随即打车赶往市一院急诊科。

  南京小龙虾样本送国家疾控中心

  信息时报讯 据《东方早报》报道,记者前日从江苏省卫生厅获悉,卫生部派出的专家已结束在南京的首次调查。其间,专家组对南京小龙虾进行了样本采集,目前已将样本送往国家疾控中心化验,但结果尚未出炉。

  同时,南京市食品安全办表示,该市正在联合工商、农业、卫生等多部门对此次“横纹肌溶解症”的发病原因开展一系列调查工作,调查结果会在第一时间公布。1分2分3分4分5分

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