用的不是碗盘，是记忆

　　看着这些大小不一的蓝花碗盘，稍微上点岁数的人可能会觉得有些眼熟。这些碗盘一般只能在过去的喜宴上见到，里面盛着平时很难吃到的菜肴。在义仓社区桂淑清家里，至今仍珍藏着十几个这样的碗盘。

　　客满意主人光彩

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　　与现在常见的形状花色各异的碗盘不同，桂女士家的这些个碟盘虽然大小不一，但颜色却是出奇地一致，全部都是蓝色的，还有老者垂钓或牧童追蝶嬉戏的图案。

　　“那个时候的碗碟蓝色的居多，而且花色也不多。这样有一个好处，不管你买的是哪一种图案的碗碟，与家里其他的碗碟都能配成一套，至少颜色上是一样的。”桂女士介绍，那时候想吃顿有油水的饭菜是件很难的事，除了春节期间，还有一个途径就是在喜宴上。所以，这些办喜宴时用的碗碟个个都又大又深，请客的主人也会把每个碗碟都装得满满当当的，让客人吃得满意，这样，主人会觉得自己脸上有光。

　　盛满热闹和喜庆

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　　不爱新盘爱旧盘

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　　“过去物质匮乏，饭店很少，每逢结婚摆喜宴，请上亲朋好友在家里办上几桌酒席就算为新人见证美满婚姻了。”桂女士介绍，这些盘子就是当时办喜宴必备的器皿。

　　想起以前的生活，桂女士感慨地说，那时办酒席一般都是请上个十里八乡厨艺了得的大厨，要好的乡邻和亲朋好友也会一起帮忙张罗，十分热闹，“现在这样的民俗只有在农村还能看得到，城市里已经很难寻觅到踪影了。”桂淑清说，现在碗碟的形状和图案都越来越精致，像自己家里这样的蓝花碗碟已很少有人用了，办酒席也只要往饭店里一坐，一切交给饭店就行，但对于自己这一代人来说，总觉得缺少了那股子热闹和亲切劲儿。

　　“这样的蓝花碗盘，家里大大小小有几十个。”桂女士告诉记者，从自己40多年前嫁到婆家以后，这些碗盘直到现在一直在用。

　　“逢年过节时，两个女儿带着女婿和外孙回家团聚，做上一桌好菜，用这些孩子们自幼就一直使用的碗盘端上满满一桌，很能勾起年轻时的回忆。”

　　桂女士指着桌上的几个蓝花碗盘说，一直用着也不为别的，其实就是个习惯。在她眼里，这些碗盘显然已超出器皿的范畴，成为全家记忆的一部分。

　　许庆春社区记者李利